“白水变牛奶”是科普还是娱乐?

2019-07-15 13:20:50         浏览量:4992

这样的认识,是功利性的。更进一步说,人类是文明孤岛里的一叶扁舟,面临着各种各样的压力和不测的风险,有许多共同的难题需要应对。现在还远未到世界大同的时候,有着各种各样的现世矛盾和纷争,中国在走向强大的过程中,受到了许许多多不公正的对待和打压,但即便如此,也需要以智慧和宽容待之,让自己强大起来,不断超越自己,这样才能走向世界、融入世界,与世界一起肩负起人类命运共同体的共同责任。

“白水变牛奶”?这段节目是要跟“水变油”PK吗?在传播这段视频的时候,网络大V的评论是,“以后喝牛奶、奶茶、老酸奶都要小心了!”事实上,这只是一段通过妖魔化食品添加剂来吸引眼球的娱乐节目。

大家购买的牛奶或者其他食品,都应该有配料表、营养标签和厂家信息。如果真的有厂家做一些“看起来像牛奶”的东西就当牛奶来卖,就不怕被罚死甚至坐牢?即便是没有被监管发现,消费者买上一批去索赔,“退一罚十”没悬念,反倒是生财之道。

“假结构”仍存

市场上还有许多预包装的奶茶和老酸奶,跟牛奶一样,会有配料表、营养标签和厂家信息。用了什么原料和食品添加剂,具有什么样的营养,是哪个厂家生产的,都会有明确的标注。只要从正规渠道购买,就没有什么“恐怖”“可怕”的。

2015年,美国斯坦福大学、普林斯顿大学和伯克利大学研究者,联合做出了上述研究结论。

牛奶是一种白色的乳液,质感比水黏稠一些。要制造出外观相似的东西,甚至不需要食品添加剂,只要把微小的白色颗粒均匀分散到水中就可以了。在节目中,“专家”用的是一种增稠剂加白色色素。实际上,用乳化剂加一些油,充分剧烈搅拌也完全可以实现。节目中还加了一些“牛奶香精”,但其实可以连香精都不用,很多吃饲料的奶牛,产下的奶就是闻不到“奶味”的。

《斗破苍穹》剧照

苏省民政厅6日召开2019年养老院服务质量建设专项行动新闻发布会。 杨颜慈 摄

换句话说,做出一些看起来像牛奶的东西,跟大家喝的牛奶有什么关系呢?就像有网友说的:如果这就叫“白水变牛奶”,那么玻璃厂是不是就可以叫“砂子变钻石”了?

首先,这只是用食品添加剂制作了一种“外观跟牛奶相似”的液体。

有一种力量使人们凝聚在一起,那是道德的力量;有一种精神让人们并肩前行,那是时代的精神。8月31日上午,8月“河北好人榜”发布仪式暨道德模范与身边好人现场交流活动在滦平县举行,张铁兵等30位好人以平凡大爱感动公众,光荣上榜。

有人也许会说:你说的是正规超市卖的正规产品,怎么保证没有不法商贩弄虚作假呢?监管和技术只能保障监管覆盖内的产品是合格规范的,如果你自己非要去黑心摊贩那里买三无产品,那又能怪得了谁呢?

4.日本和英国

众人拾柴火焰高,如果更多民营企业都参与到消费扶贫中来,必将形成脱贫攻坚多点开花的局面。

这名不愿公开全名的犯人说:“这对预防痴呆有好处。我觉得是一种情绪治疗。”他已经在这所监狱服刑两年,认为老年人犯罪激增原因是没有工作、缺乏支持。“人们没有钱时,犯罪率就会增加。”

北京的小鹏汽车城市服务中心建设并未完全竣工

奶茶、奶昔和老酸奶,都是常见的饮品,都是没有确定配方的食品。尤其是奶茶和奶昔,多数是现制现售,消费者看不到配料表和营养标签。不同的商家会用不同的原料来制作,很多时候确实不用牛奶或者奶油,而是用植脂末等“替代原料”。不过,植脂末等替代原料,也还是食品原料,既不“恐怖”,也不“可怕”,只是可能跟消费者“以为”的不一样而已。而且,用这些替代原料制作出来的奶茶和奶昔,风味口感跟“纯奶”和“奶油”制作出来的,还是会有差别的。如果商家要追求“极致”,就会用“高级”的原料,那么价格自然也会“高级”;如果只是追求“尚可”并且价格便宜,那么用替代原料也并不影响食品安全。

文/松鼠云无心

其次,该如何认识奶茶、奶昔和老酸奶?

网上流传着一段视频,是某电视台做的节目,宣称“白水变牛奶”。节目中,“专家”把牛奶香精、羧甲基纤维素钠和二氧化钛加到水里,摇晃之后就得到了“牛奶”。主持人和现场嘉宾一片“见证奇迹”的夸张表情,“专家”宣称“大家都吃过”“奶茶奶昔,跟这个成分很接近”,而主持人惊呼“太恐怖”“太可怕了”。

最近两年来,韩国的“垃圾危机”愈演愈烈,包括首尔在内的大城市都开始发愁生活垃圾无处弃置。《韩国时报》称,因正常经营受到干扰,首尔及周边地区共48家私营回收公司于去年春季集体“罢工”,为城市生活制造了“前所未有的混乱”。由于这些公司拒绝回收任何塑料制品,大量垃圾堆弃在居民区。

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